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《3天改變體質的斷糖飲食》系列銷售破10萬本

網路點閱破50萬人，「圖解實踐版」正式登台

日本名醫「西脇俊二」親身實踐！3個月瘦17公斤，年輕10歲





◆◆獨家收錄名醫的「斷糖食譜」&「一週生活」◆◆

印度絞肉咖哩飯、越南風雞肉米線、西班牙海鮮燉飯、醬燒雞肉便當……，改以豆腐、海鮮當主食，美味又能瘦



◆ 斷糖食譜＋有氧運動，最強3天斷糖計畫，完整公開！

獨創「斷糖飲食法」的日本名醫西脇俊二，親身實踐此方法後，3個月瘦17公斤，體脂更只剩8%，因此在日本造成廣大回響。由於詢問電話不斷，西脇醫師特別公開他親自設計的「3天斷糖計畫」，只要每天按照食譜吃，再搭配運動半小時，任誰都能輕鬆瘦下來，身體一旦輕盈，人也會更有精神。



在日本已有許多讀者體驗「3天斷糖」，得到驚人效果，包括：



【讀者體驗1】3天瘦2公斤，體脂少1.3％，找回曲線了

長期運動不足，原先擔心自己無法堅持，沒想到每天都吃很飽，3天後還瘦了2公斤，體脂也少了1.3%。──鈴木繪美／35歲／家庭主婦



【讀者體驗2】3天瘦2.5公斤，體脂少2％，大肚腩縮小了

三餐都吃很飽，並在飯後配合簡單的腹肌運動，3天後居然瘦了2公斤，體脂少了2%。特別是原本肥大的肚子，明顯變小了。──市川景子／43歲／上班族



◆成功斷糖的實踐法，請從堅持3天做起

西脇醫師認為，人體的習慣養成多以「三」為單位，因此特別針對斷糖初學者規劃了「三天斷糖食譜」，只要堅持三天，進而持續三週、三個月，甚至一輩子，並將「斷糖飲食」視為一種生活方式。 當然，除了斷糖食譜，西脇醫師亦提供其他斷糖好食材，就算正在斷糖，也能盡情享受美食，包括：



?萬用主食「胺基飯」?以「豆腐」製成，不論口感與外觀皆與米飯十分相近；也可以利用胺基飯變化出「印度絞肉咖哩飯」、「醬燒雞胸肉便當」、「西班牙海鮮燉飯」等，多道五星級美味料理。



?自製斷糖點心?你是否擔心斷糖時若嘴饞，不知道能吃什麼呢？別擔心，西脇醫師特別針對「喜愛吃點心」的人，設計數道斷糖小點，例如：熱優格、寒天果凍、凍豆腐蝦片等，滿足各位想吃點心的胃。



?斷糖外食指南? 為了讓外食族也能徹底落實斷糖，特別收錄餐點選擇指南，例如：至居酒屋時，可選擇烤魚、烤肉；或選擇以橄欖油烹調的義式料理；亦很推薦日式料理店，可點鹽烤鯖魚等主食，皆是斷糖時不錯的選擇。



◆ 你知道嗎？一碗飯含9顆方糖，一杯珍奶更含28顆方糖！

並非只有甜食才含糖，其他像是米飯、麵包、烏龍麵、水果或某些根莖類蔬菜，也含有大量糖分，多吃不但對身體無益，甚至會造成各式疾病。這些隱藏在食物中的糖分，萬萬別吃下肚！



?一碗白飯＝9顆半方糖

?洋芋片＝12.5顆方糖

?香蕉＝5顆方糖

?草莓蛋糕＝11.5顆方糖

?甜甜圈＝15顆方糖

?珍珠奶茶＝28顆方糖

?仙貝＝21.5顆方糖



◆ 6大問題，解開你對「斷糖飲食」的疑惑！

Q1 「斷糖飲食法」和「限糖飲食法」有何不同？

A：「限糖」只是減少糖的攝取量，「斷糖」則是避吃糖分，以效果上來說，斷糖絕對比限糖更好。



Q2 實行「斷糖飲食法」時，會引起低血糖嗎？

A：不會。食用碳水化合物，如米飯、麵包、麵條等，反而易使血糖不穩。



Q3 聚餐時，如何挑選食物？

A：請盡量選擇新鮮魚、肉，或低糖食物即可。想喝酒時，也請選擇純釀造啤酒。



Q4 斷糖時，一定要搭配運動嗎？

A：每天做半小時有氧運動，增加身體肌肉，可使斷糖效果更顯著。



Q5 多吃低GI食物，斷糖更有效...

譯者介紹



劉格安



政治大學會計系畢，大二開始接觸日文。曾任職於勤業眾信聯合會計師事務所，現為專職譯者，譯作類型包含商管、醫學、旅遊、生活和歷史等。

【前言】日、台讀者見證！三天就有感的斷糖飲食



第1章十萬讀者都在做！三日斷糖計畫的九大效果

（1）斷糖三天，一定會變瘦

（2）執行斷糖飲食，遠離「初老肥胖」

（3）多吃新鮮魚、肉為，輕鬆代謝糖分

（4）增加膠原蛋白，延緩老化

（5）九十％的病，可藉由「斷糖」改善

（6）提高體溫，預防癌症

（7）改善更年期障礙，預防骨質疏鬆

（8）促進血液循環，改善虛寒體質

（9）創造幸福感，變得正向積極

﹝讀者的斷糖體驗○1﹞不節食、不挨餓，三天找回曲線

﹝讀者的斷糖體驗○2﹞斷糖搭配有氧運動，三天瘦一圈

﹝讀者的斷糖體驗○3﹞大啖美食和美酒，三週瘦十公斤

【名醫的斷糖經驗談○1】3個月瘦17公斤，體脂肪僅8％



第2章對人體而言，「糖」具有毒性！

?一到下午就想睡，吃太多米飯、麵包所致

?食物中的糖分，比想像中還多

?糖，易使人快速老化！

?驚人發現！癌細胞最愛吃「糖」

?高血壓的成因不是鹽，而是糖分

?血管中的糖分過多，易導致動脈硬化

?甜食易影響大腦，引發憂鬱症

?糖分易使多巴胺減少，引發失眠

【名醫的斷糖體驗○2】不但成功瘦身，體內年齡也降到27歲



第3章最有效的「三日斷糖減肥法」，增肌又減脂

?想減肥，請先斷糖三天！

?以「意志力」戰勝大腦，成功戒糖

?唯有戒糖，「體脂率」才會下降

?多攝取優質蛋白質，增肌又減脂

?開始瘦身前，請先設定目標體脂率

?比起計算熱量，戒糖才能減脂

?肌肉出現痠痛，代表肌力開始增加

?有氧運動請持續二十分鐘，才能燃脂

?初榨橄欖油不易氧化，是料理首選

?一天的糖分攝取量，請以十公克為限

?少量多餐，避免因飢餓而暴飲暴食

?每天吃三十種食物，是毫無根據的說法

?戒吃米飯、麵包，以蛋白質為主食

?多吃新鮮瘦肉，斷糖效果加倍

?每天的蛋白質攝取量，約三五○公克

?選擇蔬菜時，請以葉菜類為主

?水果含糖，易上癮且改變體質

?適量補充維生素C，提升免疫力

?調味料也含糖，請先確認成分再使用

?斷糖時，請配合肌力訓練及有氧運動

【名醫的斷糖體驗○3】以溫開水取代茶飲，提升消化力



第4章絕不挨餓！「三日斷糖食譜」大公開

?名醫獨創！最有效的三日斷糖計畫

?請嚴格控制糖分，讓斷糖成為習慣<...